Vịnh Hạ Long là một trong những thành phố du lịch phía Bắc được nhiều du khách mong muốn một lần ghé thăm. Trước khi đến đây ngoài việc tìm hiểu khách sạn, đường đi, địa điểm nổi tiếng thì nhớ phải xem luôn các đặc sản Hạ Long nổi tiếng nữa nhé. Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ những món ăn ngon cực đỉnh tại đây đâu. Để tiết kiệm thời gian, hãy để mình dẫn lối cho bạn đến với con đường ẩm thực tại Hạ Long nhé!
Xôi trắng chả mực
Cứ nói đến đặc sản Hạ Long thì chả mực phải là món đầu tiên! Với nguyên liệu chính là thịt mực xay nhuyễn, sau đó được tạo thành hình bánh tròn và đem chiên chín. Chả mực khi ra đĩa sẽ có mùi vị ngọt, dai và đặc trưng khác so với những vùng khác. Xôi trắng chả mực sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt gạo nếp và những miếng chả mực thơm ngon nức mũi.
Địa chỉ gợi ý: Quán ăn Quang Phong – Lô C112A Phố Cổ, TP. Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 35.000 – 50.000 VNĐ/phần.
Sam biển
Tiếp theo ta hãy cùng đến với một đặc sản Hạ Long cũng nức tiếng không kém chính là sam biển. Đặc biệt sam biển có thể tuỳ biến ra rất nhiều loại món ăn đa dạng từ gỏi sam, sam xào miến, sụn sam mướn, sam xào chua ngọt,… Thịt sam thì vừa ngọt lại vừa dai, rất dễ ăn nên sẽ phù hợp cho mọi khẩu vị.
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hùng Mít – Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 50.000 – 75.000 VNĐ/co
Bún bề bề (tôm tít)
Bún bề bề nằm trong số những món ăn phổ biến tại Quảng Ninh. Món ăn này là sự kết hợp giữa các sợi bún dai dai cùng hải sản tươi sống hấp dẫn. Phần nước lèo được hầm kỹ từ xương nên rất đậm đà, ăn chung với rau thơm nữa là tuyệt vời.
Địa chỉ gợi ý: Quán bún bề bề Làng Chài – Số 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ/tô
Cháo hàu sữa
Nghe tên thôi mà đã thấy thèm rồi phải không nào! Cháo hàu sữa là đặc sản Hạ Long vô cùng bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Cháo hàu có vị ngon đậm đà xen lẫn chút ngọt của sữa nên rất được nhiều du khách lựa chọn làm bữa ăn nhẹ.
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Khánh Ly – Đường Hùng Vương, Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh/ Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô
Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu Hạ Long thì đã quá nổi tiếng rồi nhỉ! Sữa chua mang đến hương vị tuyệt vời của nha đam, thạch hay dừa khô, ăn vào sẽ cảm thấy vừa ngọt, vừa ngậy vô cùng thú vị. Hiện nay ta cũng có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều nơi chứ không cần phải ghé thăm Hạ Long đó nha.
Địa chỉ gợi ý: Sữa chua trân châu Cái Dăm – Số 589 Hạ Long, Bãi Cháy, TP. Hạ Long/ Giá: 10.000 – 50.000 VNĐ/ly
Bánh gật gù
Cái tên bánh gật gù sẽ là món ăn đặc sản Hạ Long mà ai cũng muốn nếm thử khi đến đây. Bánh có màu trắng tinh khiết, ăn vào có vị dai mà lại thơm, thân bánh mềm tuyệt vời. Dùng bánh chấm chung với nước mỡ gà nữa thì càng thêm ngon.
Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Hạ Long – Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, TP. Hạ Long/ Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần.
Sá sùng
Sá sùng hay còn gọi là trùng biển, sâu đất, địa sâm,… là loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chữa được nhiều loại bệnh rất hữu hiệu. Sá sùng còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn, món ngon nhất phải kể đến chính là sá sùng xào cần tỏi đấy.
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai – Số 66 Trần Hưng Đạo, p. Cao Thắng, Tp Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 120.000 – 350.000 VNĐ/phần.
Gà đồi Tiên Yên
Gà đồi Tiên Tiên có gì ngon mà lại nằm trong danh sách các đặc sản Hạ Long? Gà đồi này được chăn nuôi bằng phương pháp hoàn toàn tự nhiên nên thịt có vừa dai lại vừa thơm. Gà khi ra món sẽ cho lớp da vàng óng ánh, thịt đậm đà do ướp với gia vị bí truyền khiến nhiều thực khách nhớ mãi.
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Cỏ Xanh 2 – Giếng Đáy, Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg
Cháo hà
Cháo hà Hạ Long hấp dẫn du khách với vị ngon, ngọt, cháo có mùi rất thơm mà lại giàu dinh dưỡng. Chỉ cần nhìn qua bát cháo hà thôi là đã thấy hấp dẫn rồi nha, đã lỡ ghé Hạ Long thì nhớ đừng bỏ qua cháo hà đấy!
Địa chỉ gợi ý: Quán hải sản đêm 170 – Phố Giếng Đồn, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô
Ngán
Nghe tên là ngán nhưng ăn thì không ngán chút nào đâu nha! Ngán là một loại hải sản giống như ngao nhưng to hơn. Ngán rất khó đánh bắt nên được xếp vào hàng đặc sản Hạ Long.Ngán có thể có thể chế biến thành nhiều món như là nướng, súp, hấp hay xào với mì. Ngoài ra còn có thể ngâm rượu nữa, đúng là không thể nào ngán được nhỉ!
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng hải sản Thiên Anh – Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy)/ Giá: 100.000 – 440.000 VNĐ/người
Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ
Rượu nếp ngâm Hoàng Bồ được làm ra từ loại nếp ngon nhất Hạ Long mang đến hương vị cực ngon của lá rừng. Ngoài vị ngon thì rượu còn giúp hỗ trợ tiêu hoá nữa đấy. Rượu Hoành Bồ cùng rất phù hợp để mua về làm quà biếu cho người thân hoặc bạn bè.
Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long 2 – Số 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo/ Giá: 75.000 đồng/l – 90.000 đồng/l
Bánh Trôi Tàu Nóng
Bánh trôi Tàu Nóng với những viên bánh trôi vàng ươm tròn trịa đẹp mắt nằm ngập trong nước gừng cay nồng chắc chắn sẽ nâng tầm khẩu vị cho bạn. Bánh trôi thường sẽ có nhân mè hoặc đậu xanh cực kỳ dẻo mịn màng đến cảm giác ngon khó phai sau khi thưởng thức.
Địa chỉ gợi ý: Quán ăn vặt Cô Béo – Cao Thắng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 10.000 đồng/chén – 20.000 đồng/chén
Cà sáy Tiên Yên
Nghe đến món đặc sản Hạ Long cà sáy Tiên Tiên chắc hẳn nhiều thực khách sẽ cảm thấy thắc mắc đúng không. Đây chính là thịt của con vịt lai với ngan đấy, thịt sẽ được luộc chín và đem chặt ra thành từng miếng, sau đó thưởng thức. Đảm bảo không ngon không lấy tiền đâu nha.
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng cà sáy khu Cao Xanh – TP. Hạ Long, Quảng Ninh / Giá: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg
Nem chua Quảng Yên
Nem chua Quảng Yên chính là đặc sản Hạ Long mà du khách thể mua về làm quà. Nem có vị ngon đậm đà với nguyên liệu từ bì lợn được bào ra và trộn với thính bằng gạo rang cùng lạc giã dập. Nem chua mang đến hương vị lạ miệng, hấp dẫn nhưng cũng rất ngon khi ăn.
Địa chỉ gợi ý: Nem chạo gia truyền Cồ Hựu Quảng Yên – Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh/ Giá: 135.000 – 250.000 VNĐ/kg
Gà Lôi Âm Nướng
Sở dĩ có tên gà Lôi Âm là do điểm bán nằm ở chân núi của chùa Lôi Âm, Hạ Long. Gà Lôi Âm nổi tiếng là thịt cực kỳ săn chắc, ít mỡ, độ tươi ngon rất cao do chỉ nhận đặt trước. Thực khách có thể chọn kiểu nướng thường hay nướng ngải cứu nhé.
Địa chỉ gợi ý: Chùa Lôi Âm – Đại Yên, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 300.000 đồng/con – 350.000 đồng/con
Với những đặc sản Hạ Long trên đây chắc chắn đã là bạn đủ no nê rồi phải không nào! Nghe kể thôi thì chắc hẳn không đã, vậy thì hãy nhanh tay đặt ngay vé máy bay Hạ Long để tự mình trải nghiệm ẩm thực nhanh thôi nào! Rất nhiều, rất nhiều điều thú vị khác đang chờ đón bạn khám phá tại đây nữa đó!
